Archivo para: julio, 2010

Consejos para la buena alimentación

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Respetar las cuatro comidas ¿Por qué debemos comer cuatro veces al día? (desayuno – almuerzo – merienda – cena y en lo posible hacer colaciones a media mañana y tarde). Muchas personas creen que para ‘mantener la línea’ o bajar de peso lo mejor es dejar de comer en algunos de los momentos del día [...]

Dieta para mayores de 30

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Menu1 Desayuno: 2 kiwis o un jugo de 2 naranjas Café con leche descremada y edulcorante Colación Pan integral con 40 gramos de queso semiduro magro (mozzarella, edam, tilsit, etc.) Café con leche descremada y edulcorante Almuerzo Caldo vegetal diet (instantáneo o casero) Verdura al vapor o hervida (de hoja, crucíferas, berenjena, etc.) Pescado de [...]

Cómo mantener la figura sin levantarse de la silla

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Antes que nada: Consulta a tu médico antes de comenzar un programa de ejercicios. Cuando estés sentado, asegúrate de que tus rodillas se encuentren en un ángulo de 90º con respecto al suelo. Siéntate en forma derecha durante los ejercicios y usa tus abdominales para mantener una buena postura. Realiza para cada ejercicio una serie [...]

Crema de kiwi con queso mascarpone y crujiente de cereales

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 Para 4 personas: Ingredientes: ■1 kiwi ■unas gotas de kirsch ■50 gr. de azúcar ■50 ml. de agua ■10 gr. de azúcar glacé ■250 gr. de queso mascarpone ■50 ml. de leche ■50 gr. de cereales Preparacion: Pondremos un recipiente al fuego con el agua, el azúcar y unas gotas de kirsch. Lo dejaremos cocer, [...]

Tortilla al roquefort

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Porción: 4 personas 1 cucharada sopera de aceite 8 huevos 1 cucharada sopera de nata líquida nuez moscada pimienta 200 gramos de queso roquefort sal Preparación: Esta receta resultará especialmente apetecible para todos los amantes del queso, y en especial para aquellos a los que les guste el queso azul. Primero, ablande en el microondas [...]

Limonada de sandía

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Ingredientes: • ½ taza de menta fresca • 1 cucharada de azúcar • 1/3 taza de edulcorante artificial • 2 tazas de agua fría • 2 ½ tazas de sandía en cubos y sin semillas • ¾ tazas de jugo de limón Preparación: Rinde 4 porciones. Con una paleta de madera, triturar un poco la menta con 1 cucharada de azúcar [...]

Ejercicio a tu medida

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A veces cuesta hacerse tiempo, tomar la decisión. Al menos de oídas conocemos los enormes beneficios de realizar alguna actividad física, y así y todo no nos terminamos de decidir. Pero hay que atreverse y romper la inercia porque incorporar el ejercicio en la rutina diaria o semanal nos pondrá definitivamente en el camino correcto [...]

La fibra nuestra de cada día

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Para sentirte toda tu vida como una persona de 25 años, el secreto está en comer 25 gramos de fibra por día. Esa cantidad, recomendada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), proporciona una gran cantidad de nutrientes que benefician al organismo, además de mejorar algunas funciones. Según el USDA, es importante [...]

Pisco Sunrise

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Ingredientes 1 y 1/2 oz. de Pisco 1 y 1/2 oz. de jugo naranja 1/2 oz. de jarabe de goma 1 chorrito de Granadina Hielo picado Preparación: Echar en un vaso 3 cubos de hielo. Agregar el pisco, el jugo de naranja y el jarabe de goma. Terminar con el chorrito de granadina.

Ratatouille al vapor

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Ingredientes 2 berenjenas  3 rodajas de calabacines 1 ají verde  1 ají rojo  1 taza de chauchas 1 taza de repollitos 100 gr. de zanahorias pequeñas 3 cebollas de verdeo 4 tallos de apio 2 hojas de laurel 1 ramita de romero 1 ramita de salvia 1 cdta. de pimienta en granos 2 cdas. de [...]

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